Продолжим разговор про коллаген. Ранее разбирали, стоит ли пить добавки коллагена для восстановления хрящевой ткани. А сегодня поговорим о кремах с коллагеном – сейчас они достаточно популярны, нам обещают, что он «возродит» и вернет упругость кожи. Так ли это? Начну издалека. Всего в организме человека выявлено 28 типов коллагена — это разные варианты одного и того же белка, которые немного отличаются по составу и потому обладают разной прочностью, эластичностью и устойчивостью к нагрузке. Более 90% всего коллагена приходится на четыре типа: I, II, III и IV. Коллаген I типа — самый прочный на разрыв. Он формирует каркас кожи, сухожилий, сосудов, особенно активно участвует в образовании рубцов. Коллаген II типа особенно важен для хрящей и суставов. Коллаген III типа — самый эластичный, его часто называют «коллагеном молодости»: его больше в коже детей, а соотношение III к I типу считается маркером биологического возраста кожи и сосудов. Коллаген IV типа формирует сетки в основании разных тканей, в составе базальных мембран, а потом такой распространённый. Поэтому для нас особенно важны первые три типа: II — для суставов, I и III — для кожи, причём именно третий отвечает за её упругость и эластичность. Отсюда следует идея использования коллагена в кремах. Как я уже сказала, они действительно существуют, но способны лишь увлажнить кожный покров. Наша кожа защищена плотным роговым слоем, по сути, бронёй из ороговевших клеток. Молекула коллагена слишком крупная и не может пройти через этот барьер. В результате он остаётся на поверхности, создаёт плёнку и притягивает воду. Кожа временно выглядит более наполненной, морщины визуально сглаживаются. Но это чисто косметический, а не физиологический эффект. Исключение — гидролизаты коллагена, то есть короткие пептиды. Если такие фрагменты соединены с неким проводником, например с жирной кислотой, они могут проникать глубже и работать как сигнальные молекулы: стимулировать фибробласты к синтезу собственного коллагена. Но это не полноценное питание кожи, а только стимул. В конечном итоге состояние нашей кожи гораздо больше зависит от общего здоровья, питания и внутренних процессов, чем от крема с коллагеном.