Нужен ли детокс после новогодних каникул?

Начнем с самого насущного вопроса. Новогодние праздники традиционно сопровождаются ростом интереса к идее очищения организма. Каждый год после завершения праздничного периода возникает стремление резко изменить питание и начать так называемый детокс. Но оправдано ли это?

Повышение массы тела, которое фиксируется в первые недели января, в большинстве случаев не связано с накоплением жировой ткани, а отражает временную задержку жидкости. Избыточное потребление соли, сахара и алкоголя приводит к увеличению запасов гликогена в мышцах, а гликоген, в свою очередь, удерживает воду. Это проявляется ощущением тяжести, отёчности и субъективным чувством набора веса.

Кратковременные пищевые излишества сами по себе не имеют долгосрочных последствий для здоровья. Как правило, уже в течение первой недели после возвращения к привычному режиму питания и активности самочувствие заметно улучшается, а как субъективные ощущения, так и объективные показатели постепенно возвращаются к исходным значениям.