Давайте поговорим сегодня про еду, а точнее про новогоднее застолье.
Хочу сразу сказать главное: можно есть всё. Запреты и жёсткие ограничения в праздники редко идут на пользу. Но всё-таки стоит помнить о простых правилах.

🔹 Правило первое. Выбор.
Перед тем как накладывать еду, посмотрите на стол целиком. Всегда есть то, что подходит всем: птица, рыба, овощи, салаты без обилия соусов. Начните с них — и для тяжёлых блюд останется меньше места.

🔹 Правило второе. Размер порций.
Никто не запрещает съесть оливье, селёдку под шубой и десерт. Однако пусть это будет небольшая порция. Лучше попробовать всего понемногу, чем переесть чего-то одного.

🔹 Правило третье. Учитывайте хронические заболевания.
При сахарном диабете контролируйте сладкое и углеводы, при повышенном давлении не увлекайтесь солёным, колбасами и соусами, при проблемах с почками — будьте осторожны с копчёностями, картофелем, избытком молочных продуктов.

🔹 Правило четвёртое. Ешьте медленно.
Застолье все-таки не соревнование. Неторопливость при приеме пищи помогает вовремя почувствовать сытость и получить больше удовольствия.

🔹 Правило пятое. Пейте воду.
В праздники мы часто едим больше солёного и сладкого и при этом забываем пить. Напоминаю о важности гидратации

🔹 Правило шестое. Движение.
Прогулка после застолья — лучшее продолжение праздника. Она помогает пищеварению и улучшает самочувствие.

В ближайшее время еще поделюсь своими любыми блюдами для праздничных застолий. Не переключайтесь!