В свежем ролике я рассказала о том, как питаться, чтобы сохранить здоровье и ясный ум как можно дольше. В том числе я рассказала о принципах средиземноморской, скандинавской, японской диет, об индексе AHEI и диете MIND, а ещё об интервальном голодании и ограничении калорий. Не смогла не затронуть ограничения кетогенной диеты.
Чтобы эти знания было проще применить в жизни, я собрала для вас несколько готовых вариантов приёмов пищи, составленных по принципу «здоровой тарелки»: половина овощи и фрукты, четверть цельные злаки, четверть белок и полезные жиры.
Помните, что здоровое питание обычно не нуждается в подсчете калорий и экзотических суперфудах.